节日介绍

腊八节，为每年农历腊月初八，是春节前重要的传统节日之一。“腊”本为岁末祭祀之名，后逐渐演变为节日称谓。其起源与古代祭祀、佛教传说（释迦牟尼成道日）及民间驱寒祈福习俗密切相关。腊八标志着“忙年”的开始，人们在这一天熬制腊八粥、腌制腊八蒜，既为祭祀祖先、祈求丰收安康，也寄托着辞旧迎新、迎接新春的美好期盼。

节日习俗

熬制腊八粥：以大米、小米、红枣、莲子、桂圆、豆类等多种食材熬制成粥，寓意丰收、和谐、吉祥，也是温暖身心的冬日美食。各地用料略有差异，体现风土人情。

腌制腊八蒜：华北地区常在腊八这天用醋浸泡蒜瓣，密封至春节前后，蒜瓣变绿、酸香可口，是吃饺子、拌面的佳配，亦含“算（蒜）财”“迎新绿”之意。

祭祀祈福：古代有祭祀祖先、神灵、祈求丰收平安的仪式，如今部分家庭仍保留祭祖习俗，表达对先人的缅怀与对来年的期许。

馈赠亲友：将熬好的腊八粥分赠邻里亲友，传递温暖与祝福，增进情谊，也象征分享丰收、共迎新春。

相关古诗

腊八日
【明】李先芳
腊日烟光薄，郊园晓望空。
岁登通蜡祭，酒熟醵村翁。
积雪连长陌，枯桑起大风。
村村闻赛鼓，又了一年中。

腊日的晨光淡薄，郊外园野望去一片空明。正值丰收之年举行蜡祭，酒熟后邀聚村中老者共饮。积雪覆盖着长长的道路，枯桑在狂风中摇曳。每一个村落都传来赛鼓之声，不知不觉中，又是一年将尽。

过了腊八就是年

腊八一到，年的气息便日渐浓厚。一碗暖粥，是团聚的味，也是迎春的序。愿你在冬日的暖意中积蓄力量，在亲友的欢笑中感受温情，在渐浓的年味里，期待一个万象更新的春天。愿岁岁平安，事事“粥”全。