节日介绍:

谷雨，是二十四节气之第6个节气，春季的最后一个节气。斗指辰；太阳黄经为30°;于每年公历4月19日—21日交节。 谷雨取自“雨生百谷”之意，此时降水明显增加，田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，降雨量充足而及时，谷类作物能茁壮成长。谷雨与雨水、小满、小雪、大雪等节气一样，都是反映降水现象的节气。

节日习俗：

喝谷雨茶:谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。谷雨茶色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，香气宜人。传说谷雨这天的茶喝了可以清火、辟邪、明目等。所以谷雨这天，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。

赏牡丹：“谷雨三朝看牡丹”，牡丹花被称为谷雨花、富贵花，谷雨时节赏牡丹已绵延千年。山东菏泽、河南洛阳都会在谷雨时节举行牡丹花会，供人们观赏游玩。

祭仓颉:自汉代以来流传千年的民间传统。据《淮南子》记载，黄帝于春末夏初发布诏令，宣布仓颉造字成功，当天下了一场谷子雨。仓颉死后，人们把他安葬在他的家乡——白水县史官镇北，墓门刻了一副对联：“雨粟当年感天帝，同文永世配桥陵。”每年的谷雨，“仓颉庙会”都会在陕西白水县如期举行。

吃香椿：谷雨前后，香椿醇香爽口，营养价值高，故有“雨前香椿嫩如丝”之说。人们把春天采摘、食用香椿说成是“吃春”。香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽，尤以紫椿芽最佳。鲜椿芽中含丰富的蛋白质、胡萝卜素和大量的维C，其叶、芽、根、皮和果实均可入药，具有健胃理气，止泻润肤等多种功效。

物候现象：

一候萍始生: 谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长。

二候鸣鸠拂其羽: 布谷鸟开始提醒人们播种了。

三候为戴胜降于桑: 桑树上开始见到戴胜鸟。

相关古诗:

晚春田园杂兴

【宋】范成大

谷雨如丝复似尘，煮瓶浮蜡正尝新。

牡丹破萼樱桃熟，未许飞花减却春。

谷雨像丝线一样落在地上，飞溅起来又像是尘土，煮酒的瓶子有封口的蜡浮在上面，正是尝新酒的好时候。牡丹开了，樱桃熟了，过不多久就要花谢花飞春归去了。

谷雨来，别春朝。雨后万物长，山海春色安。有雨天上来，万物乐开怀。谷雨时节，为你送上诚挚的问候，祝你平安喜乐！

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